تفریح و سرگرمی در ترکیه

Body: 

خرید در ترکیه

واحد پول ترکیه

واحد پول ترکیه یعنی لیر با اختصار TL و به اصطلاح مردم ترکیه «تِه لِه» است. هر لیر  برابر با ۱۰۰ غروش است. در حال حاضر (بهمن ۹۳) هر لیر ترکیه برابر با ۱۵۰۰ تومان است. برای خرید از ترکیه علاوه بر پول نقد می‌توانید از کارت‌های بین‌المللی همچون «ویزا کارت» و «مسترکارت» که در اکثر فروشگاه‌های بزرگ پذیرفته می‌شوند استفاده کنید.
در ترکیه معمولا محصولات بهداشتی و یا الکترونیکی گرانتر از ایران است. با این‌حال در ترکیه می‌توانید برخی کالاهای الکترونیکی خاص که در ایران یافت نمی‌شود را خریداری کنید. محصولاتی هم هستند که بواسطه اینکه در ترکیه بصورت رقابتی و با کیفیت خوب تولید می‌شوند از نظر کیفی و قیمت مناسب‌اند، اما امکان انتقال آن‌ها به ایران میسر نیست، مانند برخی از وسایل منزل. در قسمت زیر برخی کالاهایی را که می‌توانید به عنوان خرید و یا سوغاتی به ایران بیاورید ذکر شده اند.

در ترکیه چه چیزی بخریم؟

انواع لباس پارچه‌ای

ترکیه یکی از بزرگترین تولیدکنندگان لباس پارچه‌ای و جین در جهان است. بسیاری از برندهای معتبر و اقتصادی از جمله زارا در ترکیه تولیدی دارند. ماوی(در ترکی به معنی آبی) از برندهای معتبر ترکیه است. همینطور در مراکز خرید ترکیه میتوانید سایر برندهای لباس را بیابید. قیمت این البسه در ترکیه به نسبت نرخ جهانی، مناسب است. اولین توصیه‌ی ما به شما برای خرید، لباس است.

لباس‌های چرمی

ترکیه یکی از بزرگترین تهیه کننده‌های البسه چرمی در جهان است و لباس‌های چرمی را ارزان‌تر از کشور خودتان می‌توانید در ترکیه تهیه کنید. فروشگاه‌های بسیاری را به راحتی می‌توانید در استانبول (تقریبا در همه‌ی راه‌های منتهی به میدان «سلطان احمد» از این فروشگاه‌ها پیدا می‌شود) یا سایر شهرها پیدا کنید که کارشان فقط فروختن البسه چرمی است.

پارچه‌های ابریشمی

لباس و روسری‌های ابریشمی در اغلب نقاط ترکیه به فروش می‌روند. البته باید چانه زنی را هم به خوبی فرا بگیرید!

شیرینی

در صورتی که امکان حمل مناسب شیرینی به ایران را دارید، برای ما هم باقلوای استانبول بیاورید! توجه کنید که باقلوا شیره زیادی دارد. بنابراین آن را در ظرفی با بسته‌بندی خوب حمل کنید.

ادویه

اگر غذاهای ترکیه را دوست داشتید، ادویه‌های مخصوص این کشور را بخرید تا شاید در ایران هم بتوانید این غذاها را درست کنید. پیشنهاد ما خرید فلفل قرمز سابیده‌شده به نام «بیبر» است که طعم بسیار خوبی دارد.

ظروف دست‌ساز سفالی، قهوه ترک، عسل طبیعی ترکیه، که البته بسیار گران است، صابون روغن زیتون، دسر شاه بلوط، برخی لوازم آرایشی و بهداشتی و ... از دیگر پیشنهادهای ما برای خرید از ترکیه است.

غذا و رستوران در ترکیه

هنر آشپزی در ترکیه ترکیبی از غذاهای مدیترانه‌ای، آسیای مرکزی و قفقاز و عربی بوده و در نتیجه بسیار غنی است. استفاده از گوشت گاو و بره، مرغ و تخم پرندگان، انواع سبزیجات و میوه‌ها بسیار متداول است.

غذاهای ترکیه

از معروفترین غذاهای ترکیه علاوه بر «کباب ترک»، می‌توان به «اسکندرکباب»، «کومپیر»، «کوفته»، سوپ و آبگوشت مخصوص، دلمه‌ی مخصوص، انواع غذاهای دریایی با ماهیان خاص مدیترانه و غذایی ترکیبی به اسم «مزه»  که با سرو سوپ شروع شده و در ادامه با پنیر و زیتون و ترشی و چندین بشقاب کوچک دیگر ادامه می‌یابد، اشاره کرد. حتما با «دونر کباب» آشنایی دارید، در قسمت زیر با برخی دیگر از غذاهای ترکیه آشنا می‌شویم.

اسکندرکباب

به نوعی غذای رسمی شهر بورسا محسوب می‌شود. البته در سایر نقاط ترکیه هم می‌توانید این غذا را بیابید. اسکندرکباب از ورقه‌های نازک کباب شده گوشت بره تشکیل شده است که بر روی تکه‌های نان پیتا قرار داده می‌شود و نوعی سس گوجه روی آن می‌ریزند. همینطور در صورت درخواست، کره آب شده بر روی این بشقاب ریخته می‌شود. این غذا را با ماست میل کنید.

کومپیر

غذای ساده و در عین لذیذی که مخصوصا اگر گرسنه باشید، حسابی سرحالتان خواهدآورد. کومپیر عبارت است از یک سیب‌زمینی بزرگ که کباب شده‌است، مقداری از محتویات داخلی آن برداشته شده، و مخلفاتی چون پنیر پیتزا، کالباس، ذرت کنسروشده، نخود فرنگی، انواع فلفل و ترشی و ادویه به آن اضافه می‌شود و ترکیب غذایی خوشمزه ای را فراهم می‌آورد. برای خوردن کومپیر و سایر غذاهای ترکی سعی کنید به مکان‌هایی مراجعه کنید که خود اهالی ترکیه غذا می‌خوردند. معمولا در کنار ساحل غذاخوری‌ها در کنار هم قرار دارند، چند دقیقه‌ای وقت بگذارید و از پشت شیشه‌ها مخلفاتی که به کومپیر اضافه می‌کنند را به همراه اندازه سیب زمینی برانداز کنید و به قیمت آن که معمولا در جایی بیرون رستوران نوشته شده است توجه فرمایید و در نهایت تصمیم خود را برای خرید بگیرید!

در رستوران های زنجیره‌ای و همینطور برخی کافه ها و یا نانوایی ها، می‌توانید انواع نان و شیرینی ترکیه را خریداری نمایید. بخصوص از چشیدن باقلوای سنتی ترکیه و شکرپاره غافل نشوید. قیمت نان در ترکیه مناسب است و می‌توانید یه قرص نان بزرگ را با حدود یک لیر خریداری کنید.
میوه را به قیمت مناسبی در ترکیه می‌توانید تهیه کنید. کیفیت میوه ها هم در بسیار خوب است. حتی گاهی می‌توانید میوه با کیفیت بالا را با قیمت پایینتر از ایران خریداری کنید.
نوشیدنی‌های ترکیه هم در انواع مختلفی  از آب‌های معدنی گرفته تا دوغ و قهوه‌ی معروف ترک که در فنجان‌های کوچک سرو می‌شود و همچنین چای را شامل می‌شود. نوشیدنی خنک «بوزا» که از نوعی گندم و آب و شیر ساخته می‌شود و «سالِپ» داغ که از عصاره ریشه‌ی ارکید و شیر بدست می‌آید، نوشیدنی سنتی «بوزکادا» که از گل‌برگ‌های کوکنار تهیه شده، انواع سودا‌ها و نوشابه‌های معروف بین‌المللی نیز از جمله انتخاب‌های گردشگران برای سپری کردن ایام سرد و گرم سال در ترکیه است. نوشیدن یک استکان چای، و یا یک شیشه لیموناد کوچک در ترکیه، حداقل یک لیر هزینه دارد که این مبلغ با توجه به محل کافه ممکن است بیشتر هم شود.

رستوران در ترکیه

رستوران‌های ترکیه بسیار متنوع هستند بطوریکه هر نوع غذایی بخواهید می‌توانید با کمی جستجو رستوران مورد نظر را پیدا کنید. اگرچه اغلب کسانی که به ترکیه سفر می‌کنند بیشتر ترجیح می‌دهند که کباب ترک را حتما امتحان کنند. گردشگران البته به فست فودهایی که دنرکباب و انواع نوشیدنی‌ها سرو می‌کنند هم دسترسی دارند. اگر به دنبال غذای ارزان هستید مطمئنا بهتر است به فست‌فود و یا کبابی‌هایی که در اکثر نقاط شهر در دسترس هستند، مراجعه کنید.
در اغلب مراکز خرید بزرگ ترکیه، قسمتی از مرکز به «فود کورت» اختصاص دارد. در اطراف محوطه این فودکورت‌ها، معمولا برندهای معروف رستوران‌های زنجیره ای دنیا از جمله: «مک‌دونالد»، «برگرکینگ»، «کی‌اف‌سی» و همینطور برندهای داخلی ترکیه حضور دارند. شما می‌توانید غذای خود را از هر کدام از رستوران‌ها گرفته و در قسمت مرکزی فودکورت که محل میز و صندلی هاست بنشینید و غذای خود را میل بفرمایید.
 در کنار «بوسفور»، بوی تند ماهی کباب شده از گاری‌های مخصوص پخت کبابِ ماهی به مشام می‌رسد. اگر از غذاهای دریایی خوشتان می‌آید، تجربه‌ی خوردن کباب ماهی از این کبابی‌ها و یا صدف که باز هم توسط دستفروشان عرضه می‌شود را از دست ندهید.

افزودن دیدگاه جدید